脱水bob能否替代新鲜bob
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  现在脱水bob干零食卖得特别火,而且种类多种多样,常见的就有常见的有菠萝蜜干、香蕉干、秋葵干、地瓜干……由于广告里常说bob干能锁住bob中的营养,有些人便相信吃bob干可以代替新鲜bob,甚至直接拿它当饭吃。那么新鲜状态和脱水状态下的bob它们有什么区别,脱水bob能代替新鲜的bob吗?
  营养价值基本不变,新鲜蔬果的纤维含量相对比脱水bob要高,但是他所含的矿物质和抗氧化剂水平是差不多的,脱水并不会较少bob中所含的糖分,只是减少bob中的水分。脱水bob干不仅失去了新鲜bob的感官、自然香味等天然特征,而且维生素等营养素流失较多,甚至可能带入大量的脂肪、糖、盐,及各种食品添加剂,已经无法与新鲜bob相媲美,因此不能拿来代替新鲜bob。
  水果干与新鲜水果在营养上有区别,因为水果干在制作过程中或多或少都存在着维生素类的损失,其损失量的多少与加工工艺有关,如果是高温油炸脱水过程,则损失的营养素更多,这其中还包括了高温条件下有害物质的生成。
  脱水bob干只能当做小零食,不能替代水果当成维生素来源。要补充维生素还是要多吃水果,也可以喝鲜榨果汁。脱水bob失去的水分并不是单单靠一杯水就能补救回来的,bob带给我们生活方便的同时您能还是需要合理的进取新鲜的bob。
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  小编:xyq